আমাদের আজকের আলোচনার বিষয় কিশোরগঞ্জ জেলার বিখ্যাত খাবার।
কিশোরগঞ্জ জেলার বিখ্যাত খাবার:-
আঞ্চলিক ভাবে কিশোরগঞ্জ জেলায় বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার পাওয়ার যায়। তারমধ্যে উল্লেখযোগ্য-
বালিশ মিষ্টি
বালিশ মিষ্টি বাংলাদেশের নেত্রকোণা জেলার একটি প্রসিদ্ধ মিষ্টি। এটি আকারে বালিশের মত বড় না হলেও দেখতে অনেকটা বালিশের মত, এবং এর উপরে ক্ষীরের প্রলেপ থাকাতে একটি আবরণীসমেত বালিশের মত দেখায়। এই মিষ্টি গয়ানাথের বালিশ নামেও পরিচিত।
নকশী পিঠা
নকশি পিঠা এক ধরনের নকশা করা পিঠা, যা বাংলাদেশে প্রচলিত। এটি এক প্রকার লোকশিল্প, যা মেয়েলি শিল্প নামেও পরিচিত। এই পিঠার গায়ে বিভিন্ন ধরনের নকশা আঁকা হয় বা ছাঁচে ফেলে পিঠাকে চিত্রিত করা হয় বলে় একে নকশি পিঠা বলা হয়।
কিশোরগঞ্জ জেলা বাংলাদেশের মধ্যাঞ্চলের ঢাকা বিভাগের একটি প্রশাসনিক অঞ্চল এবং ঢাকা বিভাগের সর্বশেষ জেলা। উপজেলার সংখ্যানুসারে কিশোরগঞ্জ বাংলাদেশের একটি ‘এ’ শ্রেণীভুক্ত জেলা। কিশোরগঞ্জ জেলার ব্র্যান্ড নাম হলো “উজান-ভাটির মিলিত ধারা, নদী-হাওর মাছে ভরা”। কিশোরগঞ্জ ঢাকা বিভাগের দ্বিতীয় বৃহত্তম জেলা। হাওর অঞ্চলের জন্য কিশোরগঞ্জ বিখ্যাত।
আরও পড়ুনঃ